Receita Funcional: Bolo de Banana Integral

Ingredientes

Modo de preparo

Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o purê de maçã até formar um creme. Em seguida, misture em uma tigela a farinha de rosca, o fermento e e o creme até formar uma massa homogênea. Leve ao forno pré-aquecido à 180° por cerca de 40 minutos.

Dica da chefe de cozinha Renata Porto, especialista em gastronomia funcional:

O bolo é uma ótima opção para o lanche das crianças, a dica é distribuir a massa em forminhas de silicone e leva-las ao forno. Desse modo, teremos diversos bolinhos para ser levado na lancheira.

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