Arquivo mensais:outubro 2017

CPFL Paulista instala placas solares em clientes

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Concessionária investiu R$ 547 mil no projeto, que beneficia clientes de baixa renda

 

Campinas, 16 de outubro de 2017 – A CPFL Paulista, distribuidora do Grupo CPFL Energia que atende 4,3 milhões de clientes em 234 municípios do interior paulista, investiu R$ 547 mil em um projeto de geração solar para clientes residencial com UTI domiciliar. A iniciativa, que beneficiou 50 famílias da Região Metropolitana de Campinas, tem por objetivo contribuir para a redução da conta de luz destes consumidores críticos para a operação da rede de distribuição de energia elétrica.

 

Esses clientes possuem em sua residência equipamentos elétricos para sobrevivência e/ou respiração artificial com necessidade de utilização ininterrupta. Devido ao tempo de utilização, esses equipamentos demandam um consumo elevado de energia elétrica, impactando no custo mensal desses clientes.

 

Financiado com recursos do Programa de Eficiência Energética da Aneel, o projeto viabilizou a instalação de cinco módulos de placas solares em cada cliente, somando 250 painéis. No total, esses projetos de geração solar distribuída possuem uma capacidade instalada de 1,27 kWp por residência. A expectativa é que a totalidade dos painéis produzam 7,5 mil KWh/mês de energia elétrica para atender as necessidades das 50 famílias, proporcionando então uma geração de energia elétrica aproximada de 150 kWh/mês para cada um dos clientes beneficiados.

 

Além da instalação das placas solares, possibilitando a própria geração de energia, o projeto também promoveu a substituição de sete lâmpadas ineficientes por modelos de LED. Aliando estas duas ações, a expectativa é de que o consumo de energia dos clientes tenha redução de até 40% por mês, com impacto no valor da conta de luz.

 

“Com isso, A CPFL Paulista promove a geração sustentável de energia, o consumo eficiente e economia financeira, além de beneficiar clientes que com UTIs domiciliares”, afirma o gerente de Eficiência Energética da CPFL Energia, Felipe Zaia. Os cálculos da gerência apontam para uma energia economizada de 111,18 MWh por ano e uma redução na demanda de ponta de 4,45 kW, o que também contribui para o menor uso da geração das termelétricas (caras e poluentes).

 

A produção da energia solar, limpa, renovável e sustentável, também tem impacto positivo para o meio-ambiente. A expectativa é de que o projeto evite a emissão de 138,94 toneladas na emissão de gás carbônico (CO2), um dos principais causadores do efeito estufa. Esse volume equivale ao plantio de 834 novas árvores.

 

Veja a quantidade de clientes contemplados por cidade:

 

 

Cidade Clientes Atendidos
Americana 5
Campinas 25
Hortolândia 5
Monte mor 1
Nova Odessa 1
Paulínia 2
Piracicaba 4
Sumaré 7
Total Geral 50

 

 

Avanço na geração solar

 

O projeto de placas solares para clientes com UTI Domiciliar marca mais uma nova iniciativa da CPFL Energia no segmento de geração solar. Recentemente, o Grupo concluiu a instalação de painéis solares em 231 clientes residenciais e comerciais em Campinas, no âmbito do projeto de P&D Telhados Solares. O objetivo da iniciativa é entender o impacto deste tipo de geração para a rede elétrica das distribuidoras, além de capacitar a CPFL Energia para atuar no mercado de energia solar.

 

Em maio deste ano, o Grupo lançou a Envo, empresa voltada para o desenvolvimento de projetos de geração solar distribuída para clientes residenciais e comerciais de pequeno porte. A companhia tem priorizado a atuação nas regiões de Campinas, Sorocaba e Jundiaí, com planos de expansão para outras regiões do interior paulista.

 

Por meio da CPFL Eficiência, o Grupo também tem oferecido soluções de geração solar distribuída para grandes clientes industriais e estabelecimentos comerciais de grande porte. Um exemplo de projeto nesta área foi a instalação de painéis solares no data center da Algar, em Campinas, e a expansão do projeto geração solar do data center da Algar em Uberlândia, em Minas Gerais.

 

Outra iniciativa relevante no tema é o projeto da usina solar Tanquinho, projeto de P&D desenvolvido em Campinas pelo Grupo para o teste de cinco tipos de tecnologias de placas solares para a geração solar. Com 1,1 MWp de capacidade, Tanquinho é um dos maiores projetos de energia solar do Estado de São Paulo em operação.

 

Sobre o Programa de Eficiência Energética

 

O Programa de Eficiência Energética das distribuidoras da CPFL Energia, realizado em parceria com a Agência Nacional de Energia Elétrico (Aneel), é desenvolvido pelo Grupo desde 1998 e tem por objetivos a preservar os recursos naturais e promover educação para o uso racional de energia elétrica, evitando, assim, o desperdício.

 

Os recursos do programa provêm do valor arrecadado nas contas de luz. Essa verba volta para a sociedade por meio de projetos que buscam tornar mais consciente a relação das pessoas com a energia elétrica, fazendo com que esta seja utilizada com responsabilidade.

O uso de celular pode causar câncer no cérebro: mito ou verdade?

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O uso de celular pode causar câncer no cérebro: mito ou verdade?

A relação do uso do celular com os casos de câncer no cérebro se tornou uma dúvida comum entre muitas pessoas. As especulações sobre essa possibilidade surgiram com o aumento de casos da doença ao longo das últimas décadas, paralelamente ao crescimento do uso dos aparelhos. Só no Brasil, segundo a Anatel, são mais de 242 milhões de celulares ativos e na mesma proporção aumentam os questionamentos sobre seus efeitos nocivos à saúde.

“Atualmente, no país, temos uma média de cinco novos casos de câncer cerebral a cada 100 mil homens e quatro a cada 100 mil mulheres”, explica a neurocirurgiã Danielle de Lara. Na população mundial, o câncer do sistema nervoso central representa, aproximadamente, 2% de todas as neoplasias malignas. A cidade de Blumenau, onde a profissional atual, segue a mesma tendência. Afinal, alguns destes casos podem estar associados ao uso do celular?

Uma pesquisa em desenvolvimento pelo Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos não indica essa relação. A investigação está sendo realizada em laboratórios altamente especializados que podem especificar e controlar fontes de radiação e medir seus efeitos em roedores.

Em seres humanos, a pesquisa ocorre em duas diferentes linhas. Na primeira, o uso do telefone celular é comparado entre pessoas com tumores e pessoas sem eles. Na segunda, um grande grupo de pessoas que não têm câncer na entrada no estudo é acompanhado ao longo do tempo e comparado os que usaram celulares e os que não usaram. Em nenhuma houve evidências claras de uma relação entre o uso do telefone celular e o câncer.

Pesquisadores sugerem que o aumento no número de casos pode estar associado ao maior acesso a exames e médicos especialistas por parte da população nas últimas décadas, o que facilitou o diagnóstico desses tumores e, consequentemente, resultou no maior registro da doença.

Danielle diz que as causas reais do câncer cerebral ainda não estão totalmente esclarecidas, mas sabe-se que fatores genéticos têm um importante papel nesses tumores. “Outra causa importante são as metástases cerebrais – tumores que têm origem em outros órgãos, como pulmão, mama e rim, e que através da corrente sanguínea atingem o cérebro”, afirma.

O que ela destaca nesse tema são os avanços não só de diagnóstico, mas também de tratamento. Além das já conhecidas rádio e quimioterapia, outra possibilidade recente é a cirurgia minimamente invasiva. “Este procedimento, relativamente novo no Brasil, pode ser uma alternativa e diminui drasticamente o risco de sequelas no paciente e proporciona uma recuperação mais rápida”, diz Danielle.

Entretanto, a especialista alerta que nem toda patologia cerebral pode ser tratada por essa técnica. Ela orienta que “um profissional treinado tanto na técnica tradicional, como na minimamente invasiva, poderá sugerir o melhor caminho a seguir em cada caso”. Mas a principal recomendação da profissional é ter hábitos saudáveis, como alimentação adequada e prática de atividades físicas. Danielle destaca que consultas periódicas com o médico de confiança garantem o acompanhamento adequado e permitem o diagnóstico precoce de inúmeras doenças.

Professor por vocação

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Luiz Gonzaga Bertelli*

 

A figura do professor é emblemática na educação. Não se pode pensar em qualidade de ensino sem refletir na necessidade da valorização das carreiras pedagógicas e na melhoria dos salários e da infraestrutura, para que os docentes possam preparar aulas mais atrativas e exercer suas funções com qualidade e segurança. Mesmo com todas as dificuldades, milhares de professores enfrentam os obstáculos pela paixão de ensinar. É uma vocação que impulsiona o desejo de transmitir conhecimentos aos jovens, formando-os e preparando-os para a vida.

O CIEE, instituição com 53 anos de experiência na inclusão de jovens no mercado de trabalho, desde 1997, celebra o Dia do Professor com uma célebre homenagem a uma figura de destaque do meio social que tenha dedicado boa parte de sua vida a arte do ensino, com a outorga do Prêmio Professor Emérito – Troféu Guerreiro da Educação Ruy Mesquita. Neste ano, o agraciado é o engenheiro agrônomo Roberto Rodrigues, ex-ministro de Agricultura, Pecuária e Pesca, e uma das maiores autoridades de agronegócio e cooperativismo.

Seu amor pela arte de ensinar deu-se dois anos depois de formado, em 1967, quando começou a dar aulas voluntárias, na recém-fundada Faculdade de Agronomia da Unesp, em Jaboticabal, interior de São Paulo. Foram mais de 30 anos, passando por várias gerações de alunos que aprenderam muito com sua experiência como presidente de importantes associações nacionais e internacionais ligadas às cooperativas agrícolas e com sua atuação na secretaria de Agricultura de São Paulo, além do ministério no governo Lula.

Os conhecimentos aprofundados do Professor Emérito sempre o transformaram em um especialista acima das políticas e das ideologias. Ele é respeitado tanto na direita quanto na esquerda, e foi um dos responsáveis pelo crescimento e desenvolvimento do agronegócio no país. Gosta de dizer que, apesar da crise econômica que assola o país, nenhum dos 14 milhões de desempregados vem do agronegócio.

 

*Luiz Gonzaga Bertelli é presidente Executivo do Centro de Integração Empresa-Escola (CIEE), da Academia Paulista de História (APH) e diretor da Fiesp.

 

Novembro Azul. Homens de meia-idade têm de cuidar mais da saúde, alerta especialista

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“Homens de meia-idade têm de cuidar mais da saúde”, alerta especialista.

O câncer de próstata é o segundo mais comum entre homens brasileiros, ficando atrás apenas do câncer de pele não-melanoma. De acordo com o Instituto Nacional do Câncer (INCA), no ano passado foram diagnosticados mais de 61 mil novos casos da doença – que registrou quase 14 mil mortes. Ainda assim, o índice de sobrevida desse tipo de câncer chega a 96% e se apoia fortemente no diagnóstico precoce. Daí a importância de campanhas como Novembro Azul – que estimula homens com mais de 50 anos a fazerem anualmente exames de toque e PSA. “Homens de meia-idade têm de cuidar melhor da saúde”, alerta o médico urologista e ultrassonografista Leonardo Piber, do CDB Medicina Diagnóstica, em São Paulo.

 Para a investigação de câncer de próstata, o exame de toque não oferece altas taxas de sensibilidade quando realizado isoladamente. Por outro lado, quando associado ao exame PSA (antígeno prostático específico), a dupla oferece 92% de chances de acerto no diagnóstico. Por isso é tão importante conhecer em detalhes esse exame laboratorial. Quanto maior o nível de PSA no sangue, maior também é a chance de o paciente ter câncer de próstata.

 “Pesquisa realizada em nosso serviço mostrou casos de pacientes com exame de toque alterado, ou seja, evidenciando nódulo, mas que apresentavam um PSA dentro dos limites de normalidade. Nestes casos, a ultrassonografia transretal confirmou a presença do nódulo e a biópsia diagnosticou o câncer. Isso ressalta a extrema importância do exame de toque. Sabemos que o habitual é ocorrer alteração do PSA, mas há casos em que isso não acontece”, diz Piber.

 O médico afirma que conhecer os fatores de risco para o câncer de próstata contribui muito para evitar negligência ou alarmismo. “A maioria dos casos acontece por volta dos 65 anos, mas a investigação diagnóstica deve acontecer a partir dos 50 anos. Quando há parentes diretos que já enfrentaram a doença, é recomendado iniciar os exames anuais mais cedo, a partir dos 40 anos. Trata-se também de um tipo de câncer particularmente agressivo para homens obesos ou com uma dieta rica em gorduras”. 

 Piber afirma que, quando a análise do sangue detecta alteração importante, normalmente o médico do paciente solicita novos exames de imagem para eventualmente diagnosticar o câncer de próstata em fase inicial, já que a doença oferece boas chances de cura quando tratada logo no começo. “O PSA é uma proteína encontrada em grandes quantidades no sêmen e em pequena quantidade no sangue, mas é o suficiente para indicar quando há risco. Pode acontecer de o nível de PSA estar alto por conta de alguma inflamação ou infecção, ou ainda pelo aumento benigno da glândula prostática. Daí a importância de o médico fazer o toque retal e encaminhar o paciente para exames de imagem, considerando idade, histórico familiar, medicamentos de uso contínuo e até mesmo determinados suplementos que afetam o tamanho da próstata”.

 Quando o toque retal e o nível de PSA apontam para o câncer de próstata, Leonardo Piber diz que outros exames costumam contribuir para chegar a um diagnóstico preciso, como o ultrassom transretal e a biópsia. “A ressonância magnética também costuma ser empregada para sabermos a localização exata do tumor, bem como se ele se espalhou pela próstata”.  Independentemente dos exames que serão realizados, o médico chama atenção para o fato de que inicialmente a doença costuma ser assintomática, ou seja, não apresenta sintomas relevantes. Mesmo assim, sintomas relacionados ou não à presença do câncer devem ser investigados, como dificuldade ou dor ao urinar, urgência em urinar (principalmente à noite), urinar em pouca quantidade e mais vezes, verificar sangue na urina, e sentir dor persistente nas costas ou nos quadris.

 “Em casos mais graves, quando o câncer de próstata atinge outros órgãos, o paciente também pode ter dor nos ossos, fraqueza generalizada, perda de peso sem motivo aparente, anemia e falência renal. Por se tratar de uma doença com ótimo prognóstico quando diagnosticada e tratada logo no início, é importante que os homens levem a sério os exames preventivos, principalmente essa dobradinha entre toque retal e exame de PSA assim que atingem a meia-idade”, adverte o médico especialista.

Dicas para viajar com animais de estimação.

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Quem tem um bichinho de estimação sabe que o planejamento para uma viagem pode ser complicado, já que deixá-lo sozinho por muito tempo não é de modo algum uma opção.
Embora existam alguns locais que cuidam dos pets por um tempo, optar por levar seu animal para uma viagem pode ser uma experiência incrível para ambos afirma a Dra. Livia Romeiro do Vet Quality Centro Veterinário 24h (https://www.vetquality.com.br/).
ITENS BÁSICOS PARA BAGAGEM DO SEU ANIMAL:
– Coleira e guia
– Ração em quantidade adequada para período da viagem
– Potes para água e comida
– Shampoo de costume e toalha
– Cama, brinquedos
– Medicamentos de uso contínuo e para emergências
PREVENÇÃO DE DOENÇAS:
– O animal deve estar com vacinação e vermifugação atualizadas.
– Viagens para litoral exigem prevenção contra Dirofilariose ou verme do coração.
– Viagens para localidade rural exigem prevenção contra pulgas e carrapatos, além de cuidados com berne e picadas de insetos que podem ocasionar reações alérgicas.
– Consultar Médico Veterinário para maiores informações.
TRANSPORTES:
A escolha do meio de transporte mais adequado vai depender da distância até o destino final. Viagens longas de carro causam maior estresse ao animal, dê preferência pelo transporte aéreo.
Antes da viagem, seja ela de carro ou avião, evite alimentar o animal para evitar enjôo.
CARRO:
– O animal deve ser transportado no banco traseiro utilizando cinto de segurança especial para cães ou caixa de transporte adequada (cães e gatos).
– O ambiente dentro do automóvel deve estar fresco, o excesso de calor pode causar danos irreversíveis à saúde do animal.
– Em caso de viagens longas, parar a cada 2 horas para oferecer água e passear com o animal.
AVIÃO:
– Atentar-se as regras de cada companhia aérea quanto ao tipo e tamanho de caixa de transporte necessário, necessidade de sedação do animal, reserva da viagem, documentação necessária para embarque do animal, e lembrar que o número de animais por vôo é limitado.
– Algumas companhias permitem a viagem do animal na cabine junto com seu dono ao invés de ir no bagageiro, informe-se com a companhia aérea.
DOCUMENTAÇÃO VIAGENS DE CARRO OU AVIÃO:
VIAGENS NACIONAIS:
– Certificado de vacinação antirrábica para animais com mais de 4meses de idade contendo o nome do laboratório produtor da vacina, lote e validade da vacina. A vacina deve ser aplicada há mais de 30 dias e menos de 1 ano da data da viagem.
– Atestado de saúde emitido por um médico veterinário, com informações sobre as condições de saúde e se o animal está apto para viajar. O atestado possui validade de 10 dias a partir data de emissão.
VIAGENS INTERNACIONAIS:
– Certificado Zoosanitário Internacional (CZI) emitido pelo Ministério da Agricultura, gratuitamente, nos aeroportos internacionais. Agendar com antecedência uma consulta para realização dos procedimentos necessários para emissão do documento. O prazo para emissão do mesmo pode passar de 30 dias úteis.
– Atestado de saúde emitido por um médico veterinário, com informações sobre as condições de saúde e se o animal está apto para viajar.
O atestado possui validade de 10 dias a partir data de emissão.
– Carteira de vacinação atualizada.
– Documento de comprovação da aplicação do microchip, contendo o número, data da aplicação e localização, devidamente firmada pelo técnico responsável.
– Alguns países exigem exames e documentos específicos, além de realizarem quarentena na chegada do animal. É importante se informar antes de agendar a viagem.

São Paulo é o destino doméstico mais procurado pelos brasileiros

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Viajantes a trabalho que aproveitam para estender a hospedagem e fazer turismo na capital paulista é uma forte tendência, revela a companhia Expedia
São Paulo, 13 de outubro de 2017 – A capital paulista é o destino doméstico mais procurado pelos brasileiros, segundo a plataforma de viagens Expedia.com.br, que divulgou o resultado com base em dados dos últimos cinco anos no portal. Uma das tendências apontadas é o de pessoas que viajam a trabalho para São Paulo e também aproveitam alguns dias a mais para conhecer e fazer turismo na cidade.

A notícia reforça a última Pesquisa de Demanda Turística Doméstica realizada pelo Ministério do Turismo (MTur), que já colocava São Paulo como o destino mais procurado pelos brasileiros. Além disso, o último relatório de Sondagem do Consumidor – Intenção de Viagem, elaborado pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) e pelo próprio MTur, indica que o brasileiro fica cada vez mais propenso a viajar conforme a economia dá sinais de recuperação.

Já a Pesquisa de Demanda Turística realizada pelo Observatório de Turismo e Eventos da São Paulo Turismo (SPTuris, empresa municipal de turismo) mostra que a permanência média de turistas nacionais em São Paulo é de três dias, com gasto médio que ultrapassa os R$ 500 nesse período.

Outros dados organizados pelo Observatório estão disponíveis na publicação “São Paulo: cidade do mundo – Dados e fatos do setor de negócios, eventos, viagens e turismo na capital paulista”, lançada pela SPTuris e SPCVB em julho, que reúne os principais números da metrópole de forma que represente sua real dimensão e potencialidade. O material pode ser consultado no site do OTE-SP, www.observatoriodoturismo.com.br.

Câncer: a importância da prevenção

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A luta contra o câncer ganha força com o diagnóstico precoce da doença

Outubro Rosa chega para a conscientização das questões ligadas ao câncer de mama. A doença que deverá registrou aproximadamente 600 mil novos casos em 2016, sendo 295.200 em homens e 300.800 em mulheres, de acordo com dados do Instituto Nacional do Câncer (INCA), questões como prevenção e detecção precoce se tornam primordiais, principalmente quando se considera que cerca de 85% dos cânceres podem ser potencialmente evitáveis.

“A maior parte das mulheres só identifica a doença quando ela já está em desenvolvimento, devido ao aparecimento de irregularidades na pele, caroços nos seios, ou alterações no útero“ pontua José Karam, ginecologista obstetra da CISE – Clínica Integrada Santo Expedito. O especialista alerta que, muitas vezes, a enfermidade chega de forma silenciosa.

Tabagismo, sedentarismo e obesidade são fatores de risco que contribuem para um aumento da incidência da doença. “Ter hábitos saudáveis que vão desde a boa alimentação até a prática de exercícios físicos, diariamente, são grandes aliados na prevenção de doenças e dos variados tipos de câncer, como de mama, colo do útero ou próstata”, afirma o médico. Ele ressalta ainda, que os homens podem ser afetados pelo câncer de mama e, apesar de a incidência ser bem menor, não devem se esquecer de visitar o médico regularmente.

Prevenção

Os homens entre 50 e 70 anos precisam investigar o câncer de próstata nas consultas médicas, principalmente se houver histórico familiar da doença. As mulheres, por sua vez, precisam fazer exames preventivos ginecológicos. A mamografia é recomendada uma vez por ano para aquelas com mais de 35 anos, mesmo que não percebam nenhum sintoma.

Tratamento

O tratamento varia de acordo com a gravidade da doença e das condições biológicas do paciente, e podem ser divididos em dois tipos de terapias: local e sistêmica. A local inclui a cirurgia e a radioterapia, que são formas de tratar o tumor sem afetar o restante do corpo. Já a sistêmica trabalha com medicações orais ou pela corrente sanguínea, como é o caso da quimioterapia, capaz de atingir as células cancerosas em qualquer parte do corpo. O médico faz a indicação de cirurgia, quimioterapia e radioterapia ou das práticas combinadas, de acordo com cada caso. “O primeiro passo é fazer o diagnóstico completo com análises clínicas e biopsia para descobrir se o tumor é benigno ou maligno”, ressalta o ginecologista obstetra.

Os procedimentos, muitas vezes, podem implicar na perda de cabelos e, em casos de câncer de mama, na realização da mastectomia – retirada da mama,podendo abalar o emocional do paciente.

Infertilidade

A quimioterapia pode causar infertilidade para ambos os sexos. No caso das mulheres, o tratamento diminui os hormônios que produzem os óvulos saudáveis nos ovários. Essa queda nos hormônios pode levar a uma menopausa antecipada e, consequentemente, levar o paciente a infertilidade.

Nos homens, a quimioterapia pode afetar as células dos espermas, impedindo que eles cresçam e se dividam rapidamente, consequentemente, reduzindo o número de espermatozóides.

“O paciente em tratamento poderá ou não se tornar infértil. Tudo depende de qual tipo de quimioterapia você vai tomar, de sua idade ou outros problemas de saúde”, revela o especialista.

3º Festival Gastronômico da Rua traz oficinas inéditas de cozinha em São Paulo

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Quer aprender a fazer “Maccarunni”, a massa típica da Calábria? A receita clássica de um pesto genovês? Ou aromatizar em casa azeites com sabor de limão, manjericão ou pimenta? A Rua do Alecrim, primeiro empório e loja online especializada em azeites do país, está completando cincos anos com intensa programação no bairro de Moema. Para celebrar o aniversário, realiza o 3º Festival Gastronômico da Rua, com intensa programação do dia 17 a 28 de outubro em Moema.

A programação inclui oficinas, palestras, aulas-jantar e degustações. Muito além do azeite, o evento dá espaço para pães e embutidos artesanais, noite de vinhos e workshops com chefs de cozinha. O Festival também terá uma feira aberta ao público, com a presença de produtores brasileiros de azeites, degustações de vinho e diversos produtos de gastronomia a preços promocionais.

Entre alguns destaques do festival estão o chef Sauro Scarabotta, do Friccò Ristorante, que está lançando da marca Sauro d’Italia, os chefs do Balaio Gastronomia fazendo comida brasileira contemporânea “Deu Azeite no Tambaqui”, e Jânio Castanhe, da Paella e Tapas, autor de uma das melhores paellas de São Paulo. Nas oficinas de degustações, destaque para a colunista de vinhos Isabelle Moreira Lima, o sommelier de azeites Paulo Freitas e o produtor italiano de conservas e geleias Riccardo Tegagni.

Comida de Rua
Aos sábados, o 3º Festival da Rua abre o espaço Comida de Rua, com cardápios que não se encontram os food trucks da cidade. A programação inclui cinco tipos de Panini feitos com pães e embutidos artesanais do Sauro d’Italia (21.10) e fecha com Paella de Tapas para veganos ou amantes de frutos do mar (28.10).

Para participar das oficinas e jantares é necessário fazer a pré-inscrição ela internet ou na loja física. As vagas são limitadas e os preços giram em torno dos R$ 20, com exceção dos jantares. As atrações da feira e da comida de rua que correm aos sábados são abertas ao público. A programação completa está disponível no site www.ruadoalecrim.com.br

PROGRAMAÇÃO COMPLETA

-Ter. 17.10 – 19h – Workshop Aprenda a Harmonizar Azeites com Sommelier de Azeites Paulo Freitas. Descubra as principais diferenças de sabor e a melhor maneira de combinar azeites, de entradas a sobremesas. R$ 20
-Qua. 18.10 – 19h-21h – Oficina de Pesto Genovese com o mestre de molhos e conservas italiano Riccardo Tegagni, da Nonna Itália. R$ 20
-Qui. 19.10 – 19h-22h – Degustação e bate-papo – 50 Tons de Rosé com a colunista de vinhos Isabelle Moreira Lima do Paladar Estadão. R$ 20
-Sex. 20.10 – 19h-22h – Oficina-Degustação de Pasta – Maccarunni e Delícias da Calábria com o chef Sauro Scarabotta. Como fazer a clássica receita de massa, molho e conserva de berinjela típicos da Calábria, com farta degustação. Leve a massa de Maccarunni feita por você mesmo fresquinha para finalizar em casa! Ingresso: R$ 140.
-Seg. 23.10 – 19h-21h – Oficina de Conservas Artesanais com o mestre de molhos e conservas italiano Riccardo Tegagni, da Nonna Itália. R$ 20 – você ganha um vidro de conserva feito na hora.
-Qua. 25.10 – Jantar Deu Azeite no Tambaqui com o Balaio Gastronomia. Os chefs Gabriela Spinardi e Sergio Campos reeditam esse encontro histórico na Rua com um jantar degustação inspirado na cozinha nacional harmonizado com uma seleção de azeites brasileiros de 2017. R$ 139 – inclui entradas, prato principal e sobremesa.
-Qui. 26. 10 – Workshop Aromatização de Azeites com Sommelier de Azeites Paulo Freitas. Técnicas rápidas e dicas preciosas para aromatizar azeites com os mais variados sabores. R$ 20.

Comida de Rua e Feirinha Gastronômica
Sab. 21.10 – das 10h às 19h
Para Comer
Panini Italiano com Sauro Scarabotta (Friccò Ristorante)
Uma seleção de 4 tipos de sanduíche panini com pães e embutidos feitos pelo próprio chef:
– Porchetta
– Formaggio i Pomodoro
– Vegetariano
– Rucola i Bresaola
Para provar e levar
– Pães e Salumeria artesanal de lançamento da nova marca Sauro d’Italia
-Vinhos Italianos com sommelier Alessandro Moretti
-Vinho da Califórnia Wine Experience
– Degustação com o produtor – Azeite Brasileiro Batalha – Pinheiro Machado (RS)

Sab. 21.10 – das 10h às 19h
Para Comer
Paella Española com Jânio Castanhe (Paellas e Tapas)
Um dos mais experientes paelleros de São Paulo e seus segredos valencianos em duas receitas imperdíveis:
– Paella Marinera (Frutos do Mar)
– Paella de Cogumelos (Vegetariana)
Para provar e levar
– Pães e Salumeria artesanal de lançamento da nova marca Sauro d’Italia.
– Degustação com o produtor – Azeite Brasileiro Oliq – São Bento do Sapucaí (SP).
– Vinhos e Azeites Uruguaios Garzón com a sommelier Ana Paula Oliveira.

ESTÁGIO E APRENDIZAGEM VENCEM A CRISE

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Balanço do CIEE revela que índice de contratação de estagiários e aprendizes atinge o mesmo nível que tinha antes da crise econômica. O número de contratos assinados no terceiro trimestre do ano comparado ao mesmo período de 2016 cresceu 2,05%. O número de novos beneficiados por programas de capacitação chegou a 78.624 em todo o Brasil.
A boa notícia não para aí. “A tendência é de um crescimento maior no fim do ano, principalmente no começo de 2018”, diz Marcelo Gallo, superintendente de Operações do CIEE. O resultado confirma a previsão do CIEE de que as empresas continuariam investindo em capital humano mesmo durante o desaquecimento da economia. “Desde que os gestores conheceram de perto o gargalo da falta mão de obra qualificada, sabíamos que aprimorariam seus quadros para quando os momentos de dificuldade passassem”, conta Gallo.
Entretanto, nem tudo é motivo para comemorar: o CIEE ainda tem 3 milhões de candidatos no banco de perfis aguardando uma oportunidade de estágio ou aprendizagem. Empresas e órgãos públicos interessadas em implementar esses dois programas de capacitação podem contar com o auxílio da entidade. Além do site com todos os serviços em formato digital, o CIEE conta com mais de 350 pontos de atendimento em todo o Brasil, com assistentes capacitados para fornecer todo o detalhamento técnico para a contratação.
“Jovens interessados em conquistar uma oportunidade não precisam se assustar com o tamanho da fila: nossos parceiros abrem vagas continuamente”, explica o superintendente do CIEE. O serviço para os estudantes é gratuito. Mais informações para futuros candidatos e para empresas ou órgãos públicos podem ser obtidos no site www.ciee.org.br.

 

Palmada NÃO educa

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Palmada não educa e compromete a formação de personalidade de crianças e adolescentes

 

A Lei da Palmada é o nome informal da Lei nº 13.010 de 2014, que proíbe o uso de agressões físicas ou tratamentos cruéis e degradantes como forma de castigo contra crianças e adolescentes.

O castigo físico não é uma forma efetiva de educar; a agressão acontece em decorrência do descontrole momentâneo de um adulto em lidar com um comportamento errado da criança. É uma resposta altamente emocional para diminuir a raiva do adulto, como uma descarga elétrica.

“A falta de controle e impotência diante da situação é a razão pela qual o adulto reage agressivamente, mostrando não ser capaz de educar pela argumentação e pelo exemplo”, explica Marisa Castanho, psicóloga educacional e escolar, psicopedagoga e diretora da Associação Brasileira de Psicopedagogia (ABPp).

A palmada tem justamente o efeito contrário do esperado. Em vez de ensinar, provoca raiva e tristeza na criança, que pode se comportar de maneira agressiva, mostrando tendência em bater em outras crianças ou brinquedos, e mostrar irritabilidade em brincadeiras, tanto no ambiente escolar quanto em casa.

Este comportamento negativo funciona como um mecanismo compensatório, sendo uma forma da criança ou adolescente lidar com a raiva e frustração, já que se encontra em desvantagem física em relação ao adulto.

“Violência gera violência, agressão incita necessidade de defesa”, analisa a psicopedagoga.

A agressão, inclusive, interfere na formação da personalidade infantil, formada a partir de vivências individuas e socioculturais.

Um grupo social é formado, segundo a especialista, cujo comportamento tende a ser mais reativo do que reflexivo, com pessoas mais individualistas com dificuldade de serem empáticas. “Do ponto de vista da socialização, são comportamentos mais imaturos”, revela.

Pais e responsáveis precisam se conscientizar que as crianças e adolescentes não devem aprender o certo pelo medo de apanhar, e sim compreendendo os valores éticos e morais que regem a sociedade.

“A educação deve partir do exemplo de coerência entre a ação e a representação, entre o que se diz e o que se faz. Pela capacidade de se colocar no lugar da criança e levá-la a compreender, dentro de suas possibilidades, o valor das coisas e da vida. Não se educa simplesmente pelo castigo, principalmente o castigo físico, nem tampouco pela premiação, mas pela capacidade de se incutir nas crianças valores positivos na vida social”, comenta Marisa Castanho, diretora da ABPp.